Delikatessen am Wegesrand – „Unkraut“ – zum Jäten viel zu schade
Wilde Köstlichkeiten wachsen nicht nur inmitten unberührter Natur, sondern auch mitten in Leverkusen: Im Park, am Wegesrand, sogar auf Verkehrsinseln und wahrscheinlich auch unerkannt in Ihrem Garten. Während eines Spaziergangs entlang der Wiesen an Wupper und Rhein in Rheindorf lernen Sie Pflanzen kennen, die zum Teil schon seit Tausenden von Jahren von Menschen gegessen und sogar als Heilpflanzen genutzt werden.
Das Wissen ist schon fast verloren gegangen, aber jetzt erleben sie eine Renaissance: Wildkräuter sind regionale und saisonale Produkte, die noch dazu lecker und sehr gesund sind. Während der Wanderung bereiten wir gemeinsam einen köstlichen Wildkräuterquark zu.
Anmeldung: Erich Schulz, erich.schulz@nabu-leverkusen.de,Tel. 0214-49940 (max. 20 Teilnehmer)
Leitung: Martina Schultze (Naturpädagogin und Zertifizierte Natur- und Landschaftsführerin (ZNL))
Kosten: 4,- Euro (Kinder und Mitglieder kostenlos)
zusätzliche Kosten: für den Kräuterquark 2-3 Euro pro Person
Wann: 06.05:2023 ; 14:00 Uhr – 16:30 Uhr
Treffpunkt: Platz vor dem Restaurant „Villa Knöterich“, Unterstr. 2, Leverkusen-Rheindorf
